Näringsrika lätta kycklingsbiffar som passar perfekt som plockmat för nyfikna bebisar och barn ☺️
Ingredienser
100 g kycklingfärs
2 msk finriven morot
1 msk egen äppelmos eller ekologiskt äppelmos utan socker
1/4 riven lök
1/2 ägg
1 msk mjölk
1 msk ströbröd
1 tsk potatismjöl
nypa svartpeppar
nypa paprikapulver
1/2 tsk persilja
1 tsk smör
1 dl vatten
Gör såhär:
- Lägg allt utom smör och vatten i en skål och rör ihop till en jämn smet
- Koka upp vatten och smör i en stekpanna på medelvärme och klicka i kycklingsmeten, cirka en tesked per biff
- Vänd försiktigt efter 1,5 min och stek lika länge. Kontrollera inre delen av biffen så att den inte är rå
- Låt svalna och servera som plockmat
Senaste kommentarer