Morotssoppa med äpple och ingefära

We Adore Babies

Hej och välkomna till min blogg! Natasa heter jag och är nybliven 26 årig mamma till en son född November 2015 som jag har ihop med min fantastiska fästman (27 år). Jag har stor passion för kost, näring och hälsa och har alltid tyckt om matlagning. Sedan jag själv fick barn blev jag inspirerad hur hemlagad barnmat kan underlätta matlagningen inom familjen och spara tid & energi. Idag jobbar jag som livsmedels- och hälsoskyddsinspektör inom offentlig sektor vilket har gett mig kunskap om säkerhet för människan hälsa. För övrigt brinner jag för mode, träning och resor. Följ gärna min blogg för här kommer jag bjuda på nya och enkla recept för hela familjen, information om näring, hälsa och säkerhet och mycket mer☺️Hoppas jag kan inspirera er! Frågor eller samarbeten maila mig här: [email protected]

Jag älskar alla årstider men hösten är nog den mysigaste och vad är inte mer perfekt än varma soppor? Denna höstsoppan är fullpackad med vitaminer och energiboost ??☺️

Ingredienser

1 liter vatten

3 stora morötter

1 äpple

1 tsk riven färsk ingefära

2 tsk citronsaft

2 dl matgrädde 4 %

citronpeppar

(Salt&peppar)

Koka ihop skivade morötter, hackade äpplen och ingefära tills morötterna har mjuknat
Stavmixa till puré och tillsätt resterande. Ta ut en portion till barnen innan du kryddar.
Låt koka upp 5 min
Färdig för servering, lägg till mer citron vid behov. Servera med egna krutonger

We Adore Babies

Lämna ett svar Avbryt svar