Kyckling och morotsbiffar – We Adore Babies

We Adore Babies

Hej och välkomna till min blogg! Natasa heter jag och är nybliven 26 årig mamma till en son född November 2015 som jag har ihop med min fantastiska fästman (27 år). Jag har stor passion för kost, näring och hälsa och har alltid tyckt om matlagning. Sedan jag själv fick barn blev jag inspirerad hur hemlagad barnmat kan underlätta matlagningen inom familjen och spara tid & energi. Idag jobbar jag som livsmedels- och hälsoskyddsinspektör inom offentlig sektor vilket har gett mig kunskap om säkerhet för människan hälsa. För övrigt brinner jag för mode, träning och resor. Följ gärna min blogg för här kommer jag bjuda på nya och enkla recept för hela familjen, information om näring, hälsa och säkerhet och mycket mer☺️Hoppas jag kan inspirera er! Frågor eller samarbeten maila mig här: [email protected]

Näringsrika lätta kycklingsbiffar som passar perfekt som plockmat för nyfikna bebisar och barn ☺️

Ingredienser

100 g kycklingfärs

2 msk finriven morot

1 msk egen äppelmos eller ekologiskt äppelmos utan socker

1/4 riven lök

1/2 ägg

1 msk mjölk

1 msk ströbröd

1 tsk potatismjöl

nypa svartpeppar

nypa paprikapulver

1/2 tsk persilja

1 tsk smör

1 dl vatten

Gör såhär:

Lägg allt utom smör och vatten i en skål och rör ihop till en jämn smet
Koka upp vatten och smör i en stekpanna på medelvärme och klicka i kycklingsmeten, cirka en tesked per biff
Vänd försiktigt efter 1,5 min och stek lika länge. Kontrollera inre delen av biffen så att den inte är rå
Låt svalna och servera som plockmat

We Adore Babies

Lämna ett svar Avbryt svar