Dessa har blivit en familjefavorit, så enkla att göra samt goda och bra för magen??
Ingredienser
2 dl linser
1 morot
1/2 röd paprika
1/2 riven lök
1 ägg
1 msk potatismjöl
2 tsk rismjöl
0.5 krm vitpeppar
0.5 krm paprikapulver
0.5 örtsalt (uteslut för barn under 1 år)
olja/smör
Gör såhär:
- Koka linserna tillsammans med morot, paprika och lök. Mosa eller mixa med en stavmixer.
- Låt svalna och blanda sedan ihop med resten av ingredienserna.
- Sätt på ugnen på 200 grader, undertiden formas linsbiffarna till bollar och placeras på en smörad bakplåtspapper. Platta till med fingrarna och pensla varje biff med olja eller smält smör. Låt stekas 10-15 min eller till ytan blir gyllenebrun.
- Färdig för servering. Tips att servera med hemlagad tomatsås, se recept här.
För vuxna eller de större barnen kan man servera pasta, matvete, potatismos eller sallad. De små barn kan äta dessa som fingermat eller mosas tillsammans med potatismos.
Senaste kommentarer