Ingredienser
100 g köttfärs
1/2 scharlottenlök
0.25 dl rivna morötter
1 färsk tomat
1 tsk tomatpuré
1 dl mjölk
1/4 grönsaksbuljong (helst saltfri)
1 msk äppelpuré
1 tsk citronsaft
1/2 krm oregano
1/2 timjan
nypa paprikapulver (mild)
nypa vitpeppar
redning: 1 tsk rismjöl + 1 msk vatten
- Börja med att riva morötterna med lilla rivjärnet sedan stavmixa löken och tomaten till en puré.
- Lägg köttfärs och mjölk i en kastrull och koka ihop under 3 min.
- Sedan tillsätts grönsakerna med resterande varor, tillsätt 1 dl vatten och låt puttra i 10 min
- Sist görs en redning på rismjöl och vatten och tillsätts i såsen, låt koka 3 min.
- Stavmixa hela såsen om det behövs.
- Låt svalna och servera med valfri kolhydrat , exempel pasta, ris, potatispuré, fullkornscouscous
Smaklig måltid
Senaste kommentarer