Friday & superpizza
Äntligen fredag! Även om jag är mammaledig så känns extra mysigt på något sätt innan helgen kommer, håller ni inte med? ? Innan storhandligen blev det bålträning och försäljning av en produkt som jag la upp på Shpock appen, om ni inte har provat den så är det värt ett försök. Det är som blocket men annonserna är gratis?? Efter storhandlingen var vi sugna på snabbpizza när vi kom hem för att kunna ha mer tid för att vila och mysa. Denna typen av snabbpizza är verkligen en höjdare för att du behöver inte vänta på att degen ska jäsa???
Lille L har haft en fas där han matvägrade så det var verkligen en utmaning att mata honom. Man blir så orolig och tänker att han svälter? BVCn verkade inte så oroliga och sa att det var viktigast att få i sig vätska, exempelvis från mjölk eller välling, men vi ger inte upp! Ibland kan jag sitta i en timme och försöka få i honom mat,,, har provat med olika skedar, skålar och lekar OCH till slut så går det. Men jag hoppas det går över snart☺️Har ni haft detta problem och isåfall vad var er lösning? Bra att veta…
Här kommer receptet på snabb pizzadeg
Ingredienser
5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
1 dl mjölk
2 dl vatten
Ugnstemperatur: 250 grader
Baktid: 10 min
Deg för en stor pizza eller två små
- Blanda mjöl, bakpulver och salt
- Tillsätt vatten och mjölk
- Knåda tills gluten har bildats eller tills degen släpper skålen.
- Kavla ut eller forma till en cirkel och toppa valfritt.
- Grädda i ugn cirka 10 min och Voliá! Snabbpizza klar för servering ???
Min topping var tomatsås, ost, chorizo, champinjon och ruccola