Frukost fritata
Oftast när vi har lite bråttom och måste fixa oss på morgonen så hinner man inte riktigt stå och steka ägg, därför är de skönt att frukosten tillagas själv medan man gör något annat. Snabb frukost fritata, klar på 15 min. Ingredienser 5 ägg 0.5 dl créme freich riven ost chark pålägg (valfri m 1 […]
Mini pizzabullar
Mums! Pizza är nog alla favorit?Detta var min räddning när L matvägrade, så nu är frysen full med mini pizzabullar. Degen är en snabb pizzadeg som blir klar på 8-10 min. Jag kan garantera att detta blir nog den saftigaste och fluffigaste snabb pizzadeg ni har provat??? Ingredienser 5 dl vetemjöl 3,5 dl ljummet […]
Tonfisk & sötpotatis kroketter
Dessa är något som jag önskade jag provade för längesedan, tur att jag hittade några recept på Pinterest? Detta är min version av kroketter, smaskigt goda och inte för stark tonfisksmak för den som inte gillar det. Ingredienser 12 kroketter 1 stor burk tonfiskfilé i vatten 1 lagom stor sötpotatis 1 stjälk salladslök (tunt skivat) […]
Smoothiebowl
Ni har säkert hört talas om Acai bowl, en superspäckad skål med nyttigheter. Jag hade ingen acai hemma så jag gjorde en så kallad smoothiebowl med proteinflingor m.m. Supergott och enkelt att göra, passar perfekt för oss som behöver en energikick! Ingredienser 1 banan 1 dl jordgubbar 0,5 dl hallon 2 dl mandelmjölk […]
Potatismos med ärtor och morötter
Alternativ till vanlig potatismos, passar från 4 månaders bebisar ??✨ Ingredienser 2 st potatis 1 morot 1/2 dl ärtor 1/2 dl vatten (eller mjölk från 8 månader) 1.5 tsk smör Gör såhär Skala och tärna potatisen och moroten, Koka upp vatten och tillsätta potatis, morot och ärtor. Koka cirka 20 min Häll av […]
Kokos & lime kyckling thai
Den asiatiska maten är nog min favorit, har nog aldrig tröttnat på den ?✨ här är min version av en enkel asiatiska kycklinggryta som passar hela familjen. Ingredienser 2 kycklingfilé 1,5 dl purjolök 1 röd paprika 1/2 gul paprika 1 burk kokosmjölk 1/2 lime nypa mild curry nypa vitpeppar nypa vitlökspulver Redning : 1 […]
Smakrik tomatsås
För mig finns inget bättre än att använda sig av färska råvaror för de ger en sådan smakexplosion. Detta är en smakrik tomatsås som jag blev inspirerad av den italienska köket, prova gärna! Ingredienser 5 färska tomater 1 msk tomatpuré 3 dl vatten 1 klyfta vitlök 1 tsk timjan 1 tsk oregano 1/2 tsk basilika nypa […]
Röda linsbiffar
Dessa har blivit en familjefavorit, så enkla att göra samt goda och bra för magen?? Ingredienser 2 dl linser 1 morot 1/2 röd paprika 1/2 riven lök 1 ägg 1 msk potatismjöl 2 tsk rismjöl 0.5 krm vitpeppar 0.5 krm paprikapulver 0.5 örtsalt (uteslut för barn under 1 år) olja/smör Gör såhär: Koka linserna tillsammans […]
Hallonmannagryn
Gröt är nog det obligatoriska till frukost för småbarn enligt mig. Vi började med egen gröt när L blev runt 8 månader men föredrog helst färdigförpackad gröt för att de har tillskott av vitaminer och mineraler och vi inte kan tillsätta sådant. När dem är väl lite större anses det inte vara ett problem att […]