Supergod potatis och blomkålsgratäng som både vuxna och barn gillar, snabb och enkel att göra?
Ingredienser
500 g potatis
1/2 blomkålsbukett eller 5-8 frysta blomkål
1 gul lök finhackad
1 dl mjölk
4 dl matgrädde 4%
2 tsk potatiskrydda
1 krm svartpeppar
1 dl prästost 31 %
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 200 grader
- Skala och skiva potatisen. Låt vattnet koka upp under tiden du bereder potatisen. Låt koka 15 min
- Finhacka löken och blomkålen. Fräs löken i smör tills mjuknat.
- Sila av vattnet från potatisen och häll i mjölk, grädde och kryddor, låt koka 5 min.
- Blanda i löken och blomkålen, rör om väl
- Häll över i en ugnsäker form och strö över osten.
- Gratinera i ugn 20-25 min
- Färdig för servering
Tips för bebisar: Ta ut portion innan kryddningen och tillsätt 1 tsk smör, mosa till valfri puré och servera svalt.
Tips för barn: Ta en liten portion utan ost och servera lättmosat ??
Senaste kommentarer