Moussaka finns i oändliga varianter och denna recept är så enkel och färdig inom 1 timme! Mild och god smak för barnen
Ingredienser
4 medelstora potatisar
1 schalottenlök
1 morot
50 g zucchini
100 g kycklingfärs
2 tsk tomatpuré
1 dl grädde
kycklingbuljong (saltfri)
nypa vitpeppar
nypa spiskummin
nypa oregano
1 ägg
2 dl mjölk
Gör såhär:
- Skala och skär potatisen och moroten i skivor och låt koka ihop tills rotfrukten har mjuknat.
- Under tiden fräs finhackad lök med kycklingfärs och hackad zucchini tills lättbrynt, tillsätt sedan tomatpuré, grädde, vatten och kryddorna. Låt puttra 10 min
- Värm upp ugnen på 225 g, smörj en ungsäker
- Lägg i halva satsen rotfrukt och mosa lätt med gaffel, lägg över kycklingfärsen och sedan resten av rotfrukten. Vispa ihop ägg och mjöl och gratinera i ugn cirka 15 min.
- Låt svalna och servera. Mosa mer om det behövs
För vuxna gäller samma recept endast trippelsats. Tillsätt mer krydda, salt och peppar. Rotfrukten kan lämnas skivade
Smaklig spis ☺️??
Senaste kommentarer